Über uns
Gepflegte Gastlichkeit hat bei uns Tradition. Als passionierte Gastgeber heissen wir Sie herzlich willkommen und sorgen dafür, dass Sie sich rundum wohl fühlen und eine entspannte und natürlich genussvolle Zeit bei uns verbringen können. Wünsche, Lob und Kritik sind jederzeit willkommen, denn so können wir noch besser werden.
Historie Gasthaus Bären
Unser Leitbild
News
Team
Historie Gasthaus Bären
Im Jahr 2005 wurde der „Bären“ von der Firma WD comtec AG in Schönenwerd ersteigert. In den Folgejahren wurde von der neuen Eigentümerin die Planung der Totalrenovation des Hauses in die Hand genommen und ein geeignetes Konzept für den Gasthausbetrieb erarbeitet. Es wurden zahlreiche altehrwürdige, teilweise unter Denkmalschutz stehende Bereiche restauriert und in ihr ursprüngliches Aussehen zurückgeführt. So wurden beispielsweise der Fussboden im Obergeschoss und der Gewölbekeller mit Sodbrunnen im Untergeschoss wieder vollständig freigelegt und die Hinterlassenschaften aus der Bauzeit im 18. Jahrhundert, insbesondere die Stein-Reliefplatte mit dem Abbild der alten Kölliker Kirche aus dem Jahr 1507, beibehalten. Der Aussenbereich erfuhr ebenfalls eine grössere Neugestaltung. Heute erstrahlt das historische Gebäude in altem Glanz.
Unser Leitbild
Unsere Grundsätze prägen unser tägliches Handeln: fair, loyal und hilfsbereit. Ein fairer Umgang mit Trinkgelder und die Unterstützung des Personals bei der Aus- und Weiterbildung sind uns ein grosses Anliegen. Wir bieten Raum für Eigeninitiative und schätzen aktives Mitdenken und Mitwirken. Mitarbeitende werden respektiert, Stärken werden gefördert. Flexibilität wird bei uns nicht nur gefordert, sondern auch geboten, beispielsweise bei der Berücksichtigung der Wunschfreitage.
News
12.08.2023
Pilzwochen
Ab sofort und für kurze Zeit servieren wir kreative und köstliche Gerichte rund um die schmackhaften Herbstlinge, wie dieses Saiblingstatar auf Carpaccio vom grilliertem Kräutersaitling.
03.09.2023
Goldener Fisch
Wir sind stolz neu die Auszeichnung der Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch an unserem Restauranteingang zu präsentieren!
05.07.2023
Neu im Sortiment
Geniessen Sie passend zu den warmen Temperaturen den fruchtig aromatischen Rosé von den Gebrüder Nittnaus aus dem Burgenland in Österreich.
Team
Unser Team besteht aus leidenschaftlichen und engagierten Gastronominnen und Gastronomen. Erfahren Sie hier mehr über die Personen, die Ihren Besuch im Bären Kölliken kulinarisch mitgestalten.