Über uns

Gepflegte Gastlichkeit hat bei uns Tradition. Als passionierte Gastgeber heissen wir Sie herzlich willkommen und sorgen dafür, dass Sie sich rundum wohl fühlen und eine entspannte und natürlich genussvolle Zeit bei uns verbringen können. Wünsche, Lob und Kritik sind jederzeit willkommen, denn so können wir noch besser werden. 

Historie Gasthaus Bären 
Unser Leitbild
News 
Team

 

Historie Gasthaus Bären

Im Jahr 2005 wurde der „Bären“ von der Firma WD comtec AG in Schönenwerd ersteigert. In den Folgejahren wurde von der neuen Eigentümerin die Planung der Totalrenovation des Hauses in die Hand genommen und ein geeignetes Konzept für den Gasthausbetrieb erarbeitet. Es wurden zahlreiche altehrwürdige, teilweise unter Denkmalschutz stehende Bereiche restauriert und in ihr ursprüngliches Aussehen zurückgeführt. So wurden beispielsweise der Fussboden im Obergeschoss und der Gewölbekeller mit Sodbrunnen im Untergeschoss wieder vollständig freigelegt und die Hinterlassenschaften aus der Bauzeit im 18. Jahrhundert, insbesondere die Stein-Reliefplatte mit dem Abbild der alten Kölliker Kirche aus dem Jahr 1507, beibehalten. Der Aussenbereich erfuhr ebenfalls eine grössere Neugestaltung. Heute erstrahlt das historische Gebäude in altem Glanz.

Unser Leitbild

Unsere Grundsätze prägen unser tägliches Handeln: fair, loyal und hilfsbereit. Ein fairer Umgang mit Trinkgelder und die Unterstützung des Personals bei der Aus- und Weiterbildung sind uns ein grosses Anliegen. Wir bieten Raum für Eigeninitiative und schätzen aktives Mitdenken und Mitwirken. Mitarbeitende werden respektiert, Stärken werden gefördert. Flexibilität wird bei uns nicht nur gefordert, sondern auch geboten, beispielsweise bei der Berücksichtigung der Wunschfreitage.

Unser Leitbild

News

Erfrischender Hausapéro

14.5.2024

Erfrischender Hausapéro

Der Ideale Start für das Dinner, oder einfach so als leckerer Durstlöscher. Unsere hausgemachten Apéros sind sowohl mit wie auch ohne Alkohol erhältlich. Sie werden zur Saison passend für unsere Gäste kreiert - zur Zeit in leuchtendem Rosa, der süsslich-frische Rhabarberapéro.

Spargel & Bärlauch

6.4.2024

Spargel & Bärlauch

Mit dem Frühling zieht die neue Themenkarte in unser Gasthaus ein - Spargel und Bärlauch. Zart und rassig - in Harmonie kombiniert. Frühlingshafte Gerichte, die den Gaumen mit ihren bunten Geschmäckern überraschen. Muss man probiert haben!

Joel Roth und das Gasthaus Bären

18.3.2024

Joel Roth & der Bären

Ehemals gelernter Koch - heute Mountainbike-Profi am Weltcup. Die Geschichte von Joel Roth und dem Bären Kölliken ist eine faszinierende Verbindung zweier Welten - Sport und Kulinarik. Die gemeinsamen Werte und die Leidenschaft für Qualität prägen diese Partnerschaft. In diesem spannenden Blogpost schreibt Joel über seine Partnerschaft mit uns als Sponsor.

Team

Unser Team besteht aus leidenschaftlichen und engagierten Gastronominnen und Gastronomen. Erfahren Sie hier mehr über die Personen, die Ihren Besuch im Bären Kölliken kulinarisch mitgestalten.

Team-Übersicht