Über uns

Gepflegte Gastlichkeit hat bei uns Tradition. Als passionierte Gastgeber heissen wir Sie herzlich willkommen und sorgen dafür, dass Sie sich rundum wohl fühlen und eine entspannte und natürlich genussvolle Zeit bei uns verbringen können. Wünsche, Lob und Kritik sind jederzeit willkommen, denn so können wir noch besser werden. 

Historie Gasthaus Bären 
Unser Leitbild
News 
Team

 

Historie Gasthaus Bären

Im Jahr 2005 wurde der „Bären“ von der Firma WD comtec AG in Schönenwerd ersteigert. In den Folgejahren wurde von der neuen Eigentümerin die Planung der Totalrenovation des Hauses in die Hand genommen und ein geeignetes Konzept für den Gasthausbetrieb erarbeitet. Es wurden zahlreiche altehrwürdige, teilweise unter Denkmalschutz stehende Bereiche restauriert und in ihr ursprüngliches Aussehen zurückgeführt. So wurden beispielsweise der Fussboden im Obergeschoss und der Gewölbekeller mit Sodbrunnen im Untergeschoss wieder vollständig freigelegt und die Hinterlassenschaften aus der Bauzeit im 18. Jahrhundert, insbesondere die Stein-Reliefplatte mit dem Abbild der alten Kölliker Kirche aus dem Jahr 1507, beibehalten. Der Aussenbereich erfuhr ebenfalls eine grössere Neugestaltung. Heute erstrahlt das historische Gebäude in altem Glanz.

Unser Leitbild

Unsere Grundsätze prägen unser tägliches Handeln: fair, loyal und hilfsbereit. Ein fairer Umgang mit Trinkgelder und die Unterstützung des Personals bei der Aus- und Weiterbildung sind uns ein grosses Anliegen. Wir bieten Raum für Eigeninitiative und schätzen aktives Mitdenken und Mitwirken. Mitarbeitende werden respektiert, Stärken werden gefördert. Flexibilität wird bei uns nicht nur gefordert, sondern auch geboten, beispielsweise bei der Berücksichtigung der Wunschfreitage.

Unser Leitbild

News

Etwas Süsses als Krönung

10.2.2024

Etwas Süsses als Krönung

Satt und zufrieden wird Ihnen nach dem Dinner in unserem Gasthaus neu zum Kaffee oder Tee der Gaumen mit einem unserer liebevoll hausgemachten Friandises verwöhnt. Es werden immer wieder neue Kombinationen kreiert. Hier im Foto: unser Macaron-Praliné-Keks-Trio

Geschmacksreise Eurasien

6.1.2024

Geschmacksreise Eurasien

Das Jahr wird mit einer kulinarischen Geschmacksreise durch Eurasien gestartet. Asiatische Aromen werden gekonnt mit regionalen Produkten fusioniert und kreieren erstaunliche Gerichte.

Schule trifft Gewerbe

03.11.2023

Schule trifft Gewerbe

30 Schülerinnen und Schüler aus Kölliken und Muhen durften Anfangs November bei uns die Berufe Restaurationsfachfrau/-mann und Köchin/Koch näher kennenlernen. Es wurden Servietten gefaltet, Tische schön aufgedeckt, Cocktails geschüttelt und verschiedene leckere Speisen zubereitet. Ein toller und umfangreicher Schnuppertag, organisiert durch den Gewerbeverein.

Team

Unser Team besteht aus leidenschaftlichen und engagierten Gastronominnen und Gastronomen. Erfahren Sie hier mehr über die Personen, die Ihren Besuch im Bären Kölliken kulinarisch mitgestalten.

Team-Übersicht